Сельдерей Корневой салат (французский стиль)

Вылейте свежий измельченный корень сельдерея с горчичным соусом, чтобы сделать мягкий, универсальный осенний и зимний салат. Этот классический французский салат вкусный сам по себе, подается на листьях салата, как часть сложенного салата, или как своего рода приятное сопровождение с жареным мясом.

Вы можете сделать этот салат с сырым корневым деревом сельдерея для современного хрустящего принятия этой простой смеси или положить корень сельдерея в горшок с водой, довести до кипения, слить его, промыть в холодной воде и сжать это как можно сухим по горло за раз для более мягкой, более классической версии этого французского фаворита.

Что вам понадобится

• 1 корень сельдерея (сельдерей)
• 3 столовые ложки майонеза *
• 1 столовая ложка горчицы (крупнозернистая или деревенская)
• 2 чайных ложки лимона сок
• соль по вкусу (предпочтительная морская соль)
• черный перец по вкусу

Как сделать это

1. Очистите корень сельдерея и нарежьте его на большой дырочной терке.
2. В средней миске смешайте майонез, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте в корень сельдерея, чтобы полностью покрыть его. Подавать немедленно или хранить, охлаждать, на срок до двух дней.

* Сделайте это действительно домашним, сделав свой собственный майонез из 1 яичного желтка, в который вы очень медленно, по капле, взбиваете в оливковом масле на 3/4 чашки.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!