Курица и креветка с рецептом красного соуса

Это блюдо из курицы и креветок делает красивое начинку для макарон или подает его с рисом или крупкой. Томатный соус производится с небольшим количеством красного вина, но не стесняйтесь заменить его несоленым куриным бульоном.

Креветка добавляется ближе к концу приготовления. Будьте осторожны, чтобы не пережарить креветки, или это будет сложно.

Что вам понадобится

• От 3 до 3 1/2 фунта куриных частей (1 бройлерная жаровня, разрезанная)
• соль и только что намолотый черный перец по вкусу
• 1/4 чашки масла > 1 крупный консервный банк (15 унций) томатный соус
• 1/2 чашки сухого красного вина, такого как Пино Нуар или Мерло
• 3/4 чашки нарезанного лука
• 1 чеснок чеснока, рубленое
• 3 столовые ложки нарезанного свежая петрушка или 1 чайная ложка сушеных листьев петрушки
• 1 чайная ложка сушеных листьев базилика, измельченная
• 1 маленький лавровый лист
• 1 фунт очищенный сырой креветки

Как сделать это

Сезонные кусочки курицы с солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде или обжаривайте на среднем огне. Добавьте кусочки курицы в неглубокую сковородку и варите медленно, пока она не станет хорошо поджарена, равномерно повернувшись к коричневым по обе стороны.

1. Между тем, подготовьте соус. Смешать томатный соус с вином, луком, чесноком, петрушкой, базиликом, лавровым листом, солью 1/2 чайной ложки и стручкой перца. Добавьте соус к куриной курице в сковородку. Накройте и тушите, пока курица не станет мягкой, около 35-45 минут.

Добавить креветку и спустить ее в соус. Накрыть крышкой и варить в течение 5-10 минут до тех пор, пока креветки не будут сделаны.

1. Служите как тушеное мясо в миске с салатом, пастой или рисом или крупкой.
2. Вам также может понравиться

Чеснок Цыпленок и креветка

• Цыпленок и креветка Джамбалая
• Рецепт пряного куриного мяса и креветок

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!