Куриные грудные бутерброды с запеченным перепелиным рецептом

Эти сэндвичи с куриной грудкой покрыты жареными болгарскими перцами и ароматной травой. Отличный рецепт быстрой еженедельной еды.

Что вам понадобится

• 3 куриные грудки (без костей, без кожи)
• 2 болгарских перца (красный или зеленый)
• 3 помидора (нарезанный)
• 3 унции рукколовые листья
• 6 булочек (или 12 ломтиков хлеба)
• Для маринада:
• 1 чайная ложка соуса Вустершир
• 1 чайная ложка красного вина уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка черного перца
• 1 чесночная гвоздика (фарш )
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• Для Aioli:
• 1/2 чашки майонеза
• 1/4 чашки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка свежего тимьяна
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 щепотка соли
• 1 пинч-перец

Как сделать это

1. Фунт куриной грудки до ровной 1-дюймовой толщины. Разрежьте каждую грудь на 2 одинаковых размера. Поместите в повторно закрываемый пластиковый пакет. Комбинируйте маринад в пластике или стекле (неметаллическая чаша). Налейте куриные грудки, убедившись, что они хорошо покрыты. Уплотните мешок и дайте курицу мариновать в холодильнике в течение 30 минут до 2 часов.

2. Подготовьте аиоли, объединив майонез, горчицу, тимьян, оливковое масло, соль и перец.

Обложка с пластиковой упаковкой и хранить в холодильнике до готовности к использованию.

3. Вымойте, высушите и перережьте перец пополам пополам. Удалите стебли и семена. Нарезать третью и кисточьте масло.

4. Разогреть гриль. Удалите куриные грудки из мешка и выбросьте маринад. Гриль куриная грудка на среднем огне в течение приблизительно 5-6 минут на сторону. Перед удалением с гриля проверьте наличие (внутреннюю температуру не менее 165 градусов по Фаренгейту). Удалите кусочки и положите их на пластину. Палатка с фольгой, чтобы согреться.

5. Поместите перец колокола на гриль и варите 2-3 минуты с каждой стороны. Следите за горением. Перец должен быть нежным, но все еще содержать хруст. Удалите с гриля и дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать более тонкие полоски. Вырежьте курицу на полоски.

6. Соберите бутерброды, пока курица все еще горячая. Поместите курицу в разогретые булочки или обертывания. Верх с айоли, помидорами, острым перцем на гриле и рукколой.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!