Курица с бок-чой в чесночном соусе Рецепт

Сладкий бок-чой и острый соус с использованием рисового уксуса придают этот жареный куриный рецепт.
Больше китайских куриных рецептов

Что вам понадобится

• 3 средней куриной грудки (без костей и без кожи)
• 3 больших бок-чой (стебли с листьями)
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 4 чайные ложки вода
• от 4 до 5 столовых ложек арахисовое масло (или растительное масло для обжаривания при необходимости)
• Для маринада:
• 1 столовая ложка рисового вина (или сухого хереса)
• 1 зеленый лук (нарезанный кубиками)
• 2 чайных ложки кукурузного крахмала
• Для соуса:
• 1/4 чашки куриного бульона (низкий натрий)
• 2 столовые ложки воды
• 1 чайная ложка белого рисового уксуса
• 1/2 чайной ложки черного рисового уксуса
• 1 чеснок чеснока (мелко нарезанный)
• 1/4 чайная ложка соли

Как сделать это

Указания для курицы в чесночном соусе:

1. Разрежьте курицу на тонкие полоски длиной около 2 дюймов. Добавьте рисовое вино или херес, зеленый лук и кукурузный крахмал. Мариновать курицу в холодильнике в течение 30 минут.
2. Пока цыпленок маринован, подготовьте бок-чой и соус. Отделите листья и стебли бок-хоя и порежьте пополам по тонким полоскам.
3. Соедините ингредиенты соуса и отложите.

Объедините кукурузный крахмал и воду в маленькой миске и отложите.
4. Нагрейте котелок с выпуклым днищем и добавьте 2 столовые ложки масла. Когда масло будет готово, добавьте курицу и обжарьте, пока она не станет белой и почти приготовленной. (Жарьте в две партии, если необходимо). Слейте жареную жареную курицу на бумажные полотенца.
5. Очистите котелок с выпуклым днищем и добавьте от 2 до 3 столовых ложек масла. Когда масло будет готово, добавьте стебли бок-чой. Жаркое движение и добавьте листья.
6. Надавите бок-чой до бока котелка и добавьте соус посередине. Поднимите жару до кипения. Дайте кукурузный крахмал и водную смесь и быстро перемешайте, а затем добавьте ее в соус, быстро помешивая, чтобы утолстить.
7. Добавьте курицу. Перемешивайте и подавайте горячим. Обслуживает 4.
Рейтинг читателей: 5 из 5 звёзд
Обзор читателей: соус был так прост в изготовлении и очень вкусный - я использовал тофу и добавил другие овощи (брокколи и грибы). От Донны
Больше куриных жареных рецептов
Кубок кешью
Цыпленок и спаржа
Цыпленок с персиками
Чеснок Цыпленок Жаркое с овощами
Курица Цыпленок Жаркое
Курица с красным и зеленым перцем
Курица-манго Жаркое
Клубничная курица Жаркое-жаркое
Жаркое из курицы с красным и зеленым перцем
Конечная курица Жаркое

< ! --3 -> Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!