С использованием китайской кунжутной пасты

Китайская кунжутная паста производится из поджаренных белых семян кунжута. Рисовый вкус китайской кунжутной пасты делает его очень популярным в разных регионах китайской кухни, особенно в кухне провинции Сычуань. Большинство китайских кунжутных паст, которые вы найдете в азиатских / китайских супермаркетах, обычно находятся в баночках. Паста довольно твердая, а на ней есть масло. Не забудьте смешивать равномерно, прежде чем использовать его.

Существуют различные марки китайской кунжутной пасты, и вам решать, какой бренд вам нравится.

Вот некоторые преимущества для здоровья семян кунжута:

• Семена кунжута содержат очень высокие уровни качественного белка.
• Употребление семян кунжута и масла может предотвратить диабет, потому что семена кунжута содержат магний и другие питательные вещества. Они также могут помочь нашему организму вырабатывать глюкозу в плазме у пациентов с гиперчувствительностью.
• Употребление семян кунжута может снизить кровяное давление, потому что семена кунжута высоки в магнии, а магний хорошо помогает снизить кровяное давление.
• Более низкий уровень холестерина, потому что он высок у фитостеролов. Черный кунжут особенно содержит гораздо более высокие уровни фитостеролов, чем белые семена кунжута.
• Семена кунжута содержат высокий уровень цинка, который очень хорош как для вашей кожи, так и для костей.
• Семена кунжута не только хороши для вашей кожи, они также хороши для ваших волос.
• Семена кунжута также высоки в клетчатке, поэтому употребление семян кунжута в вашем рационе - хороший способ повысить здоровье пищеварительного тракта, а также облегчить запоры.
• Семена кунжута содержат магний, поэтому регулярное потребление в вашем рационе может помочь вашему респираторному здоровью и предотвратить астму.

Я обычно использую соус Tahini в качестве одного из моих основных заменителей кунжутной пасты. Соус Tahini на вкус похож на китайскую кунжутную пасту, но это не так сильно. Это связано с тем, что семена кунжута в китайской кунжутной пасте поджариваются, а у тахини - нет.

В противном случае вы также можете смешать 4 чайные ложки арахисового масла с ½ чайной ложкой кунжутного масла. Если вам нравится, чтобы паста обладала более сильным вкусом кунжута, используйте поджаренное кунжутное масло.

Кроме того, вы можете сделать свою китайскую кунжутную пасту с нуля и доверять мне, это очень просто и быстро. Все, что вам нужно, это просто белые семена кунжута и растительное масло или оливковое масло.

Что вам понадобится

• 1 чашка белых семян кунжута
• 1 чашка растительного масла (или другого масла для легкой дегустации)

Как сделать это

1. Вначале поджарьте свое белое семя кунжута. Вы можете проверить мою статью «Как посеять кунжутные семена» для получения дополнительных советов и выбрать различные методы, которые подходят вам для тостов кунжута.
2. После того, как семена кунжута поджариваются, оставьте их немного остыть, но добавьте смесь в кухонный комбайн, пока они еще теплые.Начните обрабатывать их в кухонном комбайне со средней скоростью.
3. После того, как семена кунжута были раздавлены, поверните скорость процессора пищи на низкую и медленно влейте масло. Обработайте, пока не получите нужную плотность и не остановите машину. Возможно, вам понадобится больше масла или меньше масла, это зависит от вас. Вот почему моя инструкция «медленно заливает масло», поэтому, как только кунжутная паста достигла нужной вам плотности, вы можете немедленно прекратить наливание масла.
4. Храните кунжутную пасту в сухой, чистой и воздушной банке, и я обычно храню ее в холодильнике. Он должен иметь возможность хранить в течение 1 месяца.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!