Молочный шоколадный торт с шоколадным соусом

Торты Bundt идеально подходят для занятых домашних поваров; они впечатляют десертами, которые хорошо сочетаются с чем угодно, от вашего утреннего кофе до вашего послеобеденного чая, и так легко сделать красивым. Просто взбейте тесто, вылейте его в кастрюлю и завершите его вкусной шоколадной глазурью или Vegan Ganache после того, как она остынет.

Слово для мудрых: если вы никогда не были хороши в смазывании и размалывании своих тортных сковород, то выпекание тортов научит вас трудному пути; плохо смазанный маслом пирог для торта даст вам самое трудное время, когда вы попытаетесь выложить свой торт. Чтобы этого избежать, обязательно тщательно смажьте кастрюлю - следите за тем, чтобы получить все трещины и трещины, а затем муку, выбирая избыток.

Что вам понадобится

• 2 1/2 чашки универсальной муки
• 1/2 чашки неподслащенного какао-порошка
• 1 чайная ложка выпечки соды
• 3/4 чайной ложки соль
• 1/2 стакана соевого молока (ваниль)
• 1/2 стакана безмолочной сметаны
• 4 больших яйца
• 1 1/2 стакана сахара
• 1 чашка рапсового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка молочной шоколадной стружки
• 1 рецепт шоколадной глазури ( рецепт ниже ) (или 1 рецепт веганского ганаша)

Как сделать это

1. Разогрейте духовку до 325 F. Слегка смажьте маслом и мукой 12-чашечный отвал и отложите в сторону.

2. В средней миске для смешивания просеять вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль до хорошо сочетаемого. Отложите. В небольшой миске смешайте соевое молоко и безмолочную сметану, пока она не будет хорошо перемешана. Отложите.

3. В другой большой миске смешайте яйца и сахар до бледно-желтого цвета.

Добавьте масло рапса и ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и хорошо перемешанной. В нескольких дополнениях добавьте смесь муки, чередующуюся с смесью соевого молока, и начинайте и заканчивая смесью муки. Как только смесь просто скомбинирована, сложите шоколадную стружку без молочных продуктов.

4. Налейте тесто в подготовленную сковородку и запекайте до тех пор, пока верхние пружины не вернутся при касании, от 55 до 60 минут. Дайте кастрюле охладиться в течение 30-45 минут на стойке для охлаждения проволоки, затем осторожно ослабьте торт со сторон кастрюли ножом и переверните торт на стойку для охлаждения проволоки, чтобы полностью охладиться. После того, как торт полностью остынет, верните пирог с Vegan Ganache или Chocolate Glaze ( рецепт ниже ).

Шоколадная глазурь :

6 унций темного шоколада без молочных продуктов, крупно нарезанного

3/4 стакана соевого молока, кокосового молока или миндального молока

2 T. приготовленного эспрессо (по желанию)

2 T. безмолочный соевый маргарин, комнатная температура

• Поместите нарезанный шоколад в жаростойкую миску.Нагреть соевое молоко и приготовить эспрессо в маленькой кастрюле на среднем огне до тех пор, пока верхняя часть смеси не начнет парить, но не кипит. Налейте горячую жидкость на молочный шоколад и дайте постоять 2-3 минуты. Добавьте безмолочный соевый маргарин и перемешайте, сделав быстрые мелкие круги в центре блюда и выступив, пока смесь не станет гладкой и не будет блеска на ее поверхности. Позвольте глазури стоять, помешивая иногда, в течение 10-15 минут, или до слегка утолщенной. Налейте охлажденный пирог и подавайте.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!