Рецепт соуса для приготовления барбекю coca-Cola

Вы, возможно, не думаете о кола в качестве основы для соусов для барбекю, но сладость соды помогает улучшить ароматы соуса. Вы можете уменьшить количество калорий этого соуса с диетической содой, но это изменит вкус.

Что вам понадобится

• 2 чашки / 475 мл Coca-Cola (или аналогичная кола)
• 2 чашки / 475 мл кетчупа
• 1/2 луковицы большой лук, мелко нарезанный
• 1 / 4 стакана / 60 мл белого уксуса
• 1/4 стакана / 60 мл коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки / 2. 5 мягкий порошок чили
• 1/2 чайной ложки / 2. 5 мл соли (используйте менее предпочтительно)
• 1/2 чайной ложки / 2. 5 мл черного перца (используйте менее предпочтительно)

Как сделать это

1. Принесите все ингредиенты к сильному варить на плите. Уменьшите огонь до небольшого кипения и варите соус в течение 10-12 минут, периодически помешивая.

2. Как только соус загустеет, удалите с огня и дайте ему остыть в течение 10 минут перед использованием.

3. Если вы продвигаетесь вперед, дайте соусу полностью остыть и поместите в воздухонепроницаемый пластиковый контейнер с банкой и храните в холодильнике в течение 7 дней после приготовления.

Теплая перед использованием.

4. Этот соус можно использовать на любом разрезе мяса и большинства заменителей мяса. Его можно также подавать как столовый соус с вытащенной свининой или грудинкой.