Дом Еда Крем Советы по приготовлению блюд, советы и замены

Крем Советы по приготовлению блюд, советы и замены

6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета! (Сентябрь 2024)

6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета! (Сентябрь 2024)
Anonim

Магдалена Янишевска / EyeEm / Getty Images

Советы, подсказки и замены кремового сыра

• Взбитый сливочный сыр может иметь меньше калорий на порцию по объему, чем блочный сливочный сыр, но это только потому, что воздух взбивается в сыр, чтобы сделать его более легко распространяемым. Объем по весу меньше, поэтому меньше калорий на столовую ложку. Это по-прежнему полезно для тех, кто нуждается в управлении порцией. Просто не наваливайте его слишком толстым.
• Обезжиренные и нежирные сорта не будут также таять из-за более низкого содержания жира.

• Использовать микроволновую печь для размягчения блочного сливочного сыра для смешивания с другими ингредиентами : Удалить из упаковки из фольги и поместить на микробезопасную пластину. Приготовьте 50 процентов энергии в течение приблизительно 1 минуты для блока с 8 унциями или 30 секунд для блока с 3 унциями. Оставьте на 1 минуту перед использованием.
• Чтобы использовать микроволновую печь для размягчения блочного сливочного сыра до комнатной температуры для использования в таблицах : Размойте и поместите на микро-безопасную пластину. Приготовьте 3-унцевый блок на высоком уровне в течение 5-15 секунд или 8-унцевый блок на высоком уровне в течение 20-30 секунд.
• При использовании сливочного сыра в чизкейк важно, чтобы сыр был при комнатной температуре до начала, чтобы достичь гладкого, кремообразного результата.
• Грунтовые и фруктовые сливочные сыры широко доступны в предварительно упакованной форме, но очень легко сливать сыр и добавлять свои любимые травы или фруктовые желе и джемы.
• Для быстрого пакетирования партии принесите блок сливочного сыра до комнатной температуры и сверху сальса , чатни или фруктовые консервы.

Подавайте с острыми крекерами, овощами, фруктами или печеньем .
• 3 унции сливочного сыра равны 6 столовым ложкам.
• 8 унций сливочного сыра равны 1 чашке.
• В большинстве случаев сыр Neufchatel может быть заменен на сливочный сыр в равной мере.
• Чтобы уменьшить жир в провалах и спредах, йогуртовый сыр, творожный творог и обезжиренный / обезжиренный сливочный сыр можно заменить в равной мере.

Подробнее о сливочном сыре и сливочном сыре Рецепты:

Что такое сливочный сыр? FAQ

Рецепты сливочного сыра