Кремовый рецепт из похлебки с пикшей

Мне нравится пикша в рыбном похлере, но этот похлебка может быть приготовлен из минтая, трески или аналогичной белой рыбы.

Я иногда сажу лук в бетонных капельках вместо масла, а затем украшаю рассыпанным беконом.

Один читатель поделился своим изменением с рыбным похлебком. Она использовала 2 чашки куриного бульона вместо 1, а затем добавила 12-унцию банки из испарившегося молока вместо 2-х чашек молока.

Что вам понадобится

• 1 1/2 фунта пикши или филе трески (свежие или замороженные)
• 1 чашка куриного бульона
• 1/2 чайная ложка соли
• тире молотый черный перец
• 1/4 чайная ложка сладкого паприки
• 1 1/2 чашки картофеля (нарезанные кубиками и очищенные, около 1/2 дюйма)
• 3/4 чашки моркови (нарезанные кубиками)
• 1 маленький лук (мелко нарезанный)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки цельной муки
• 2 чашки молока

Как сделать это

1. Разрезать филе рыбы на мелкие кусочки; отложить.
2. В большой кастрюле или голландской духовке объедините куриный бульон, приправы, картофель и морковь. Повар, покрытый, около 8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить рыбу и варить еще 8 минут.
3. Между тем, в средней кастрюле, sauté лук в масле до тендера. Перемешать в муке, пока она не будет хорошо перемешана. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Продолжайте перемешивать и готовьте, пока не загустеет.

1. Добавьте сгущенную молочную смесь к приготовленным овощам и рыбе; продолжайте варить в течение 5-10 минут, часто помешивая.
2. Украсить рыбный похлебка свежей нарезанной петрушкой или луком.

Комментарии читателей

• «Не так часто, когда вы впервые делаете что-то, тоже оказываетесь вашим рецептом« хранителя », но это для меня». Grace E.
• «Легко сделать с основными кухонными принадлежностями. Другие, которые попробовали его, согласились, что это очень хорошо. Порекомендуйте этот рецепт другим». W. R.

Вам также может понравиться

• Похлебка из свежих лососей
• Похлебка из кукурузы туны
• Похлебка сома с беконом и помидорами
• Сердце из рыбной кукурузы