Crockpot Красная капуста и лук Рецепты

Это красочное гарнир для красной капусты и лука Crockpot прекрасно сочетается с яблочными свиными отбивками или любым простым рецептом из свиной отбивной. Если хотите, вы можете добавить измельченное яблоко в эту смесь.

Я люблю красную капусту; он слаще, чем зеленая (или белая) капуста и имеет такой красивый цвет, даже после его приготовления. Вы можете найти капусту круглый год в продуктовом магазине. Это такой дорогой овощ, и это так хорошо для вас.

Капуста - это крестоцветный овощ, что означает, что он принадлежит к той же семье, что и брокколи и цветная капуста. В этих овощах много питательных веществ для борьбы с раком. Красная капуста имеет специальные соединения, называемые антоцианинами. Этот цвет обеспечивает красивый цвет капусты; это мощный антиоксидант. Капуста также очень высока в клетчатке и глюкозинолатах и ​​очень низка в натрие, практически без жира.

Чтобы подготовить голову капусты, сначала промойте ее под прохладной проточной водой. Затем, используя резкий нож мясника, вырежьте капусту пополам через стебель. Отрежьте стебель и окружающие толстые листья из обеих половинок. Затем поверните капусту, срезанную вниз, и кусочек. Сократите ломтики, чтобы сформировать кусочки размером около 1/2 дюйма.

Красный лук - еще один здоровый овощ. Он слаще, чем желтый лук, и его можно найти в большинстве отделов продуктов. Его срок хранения не такой длинный, как желтый или белый лук, поэтому используйте его в течение недели.

Вы можете удвоить этот рецепт, если хотите, просто используйте большую медленную плиту. Не забудьте всегда заполнять crockpots 1 / От 2 до 3/4 для достижения наилучших результатов. Если в крокоти недостаточно еды, еда может перекусить и сжечь. Если она слишком заполнена, пища не может готовить в течение отведенного времени, или она может перелиться. Помните, что в продуктах есть вода, которая вымывается во время приготовления пищи, и нет испарения в медленной плите.

Что вам понадобится

• 1/2 красная капуста на голове, нарезанная
• 1 красный лук, нарезанный
• 3 зубчика чеснока, нарезанный
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/8 чайная ложка белого перца
• 2 столовые ложки воды

Как сделать это < Распылите 3-4-квартовую медленную плиту с антипригарной варкой.

Объедините капусту, красный лук и чеснок в приготовленной медленной плите. В небольшой миске смешайте уксус, сахар, соль, белый перец и воду и хорошо перемешайте, чтобы растворить сахар и соль.

Налейте капусту на медленную плиту.

Покройте и варите на медленном огне, дважды помешивая во время приготовления, в течение 6-8 часов, пока капуста не станет мягкой. Немедленно подавайте.