Рецепт восточного европейского рецепта полумесяца (Роски)

Так много стран претендуют на roszke (RRAWSH-kee) как свои собственные - хорваты, чехи, словаки, венгры, а напечители включают roski, rozky, rosky, roscici, среди прочего. В Венгрии есть город по имени Розке, поэтому они, возможно, возникли там, хотя венгры называют эти кифлик . Поляки называют их рогалики , а хорваты называют их roscici или «маленькие рога», и это именно то, на что они похожи, когда испекли.
Есть множество рецептов для rosky. Некоторые используют сметану, немного сливочного сыра, а некоторые - с дрожжами. Это наш любимый рецепт.
SHORTCUT : Используйте орехи орехового ореха, абрикоса или чернослива.

Что вам понадобится

• Для теста:
• 1/2 фунта (2 палочки) масло (размягченное)
• 1 (8 унций) пакет сливочного сыра (смягченный )
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка ванили
• 2 чашки универсальной муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Для орехового начинки:
• 1/2 стакана молока < 1/2 стакана сахара
• 2 чашки измельченных грецких орехов
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Для абрикоса (или чернослива) Начинка:
• 8 унций сушеных абрикосов (или чернослив)
• 1/2 чашка воды
• 3/4 стакан сахара

Как сделать это

В большой миске смешайте масло, сливочный сыр, сахар и ваниль до легкой и пушистой. Смешайте муку и разрыхлитель и добавьте в масляную смесь, хорошо перемешайте. Разделить тесто на 3 части, накрыть пластиковой пленкой и охладить 2 часа или на ночь.

1. Нагрейте духовку до 350 градусов. Линии для выпечки с пергаментной бумагой. Пылеулавливающая поверхность с равными частями сахарного песка и кондитерским сахаром.
2. Возьмите один шарик из холодильника и бросьте до толщины 1/8 дюйма. Используя несеррированную пиццу или тесто, нарезайте 3-дюймовые квадраты.

Поместите закругленную чайную ложку наполнения (

1. см. Ниже ) в один угол и откиньте от вас (не нужно заправлять концы). Поместите шов стороной вниз на лист для выпечки и оформите в полумесяц. Повторите с оставшимся тесто. Выпекать 20 минут или до тех пор, пока края не станут слегка коричневыми. Прохладный полностью и хранящийся покрытый. Пыль с сахаром кондитеров, когда он готов служить.
2. Начинка грецкого ореха:
3. В средней кастрюле соедините все ингредиенты. Приготовьте на медленном огне только до тех пор, пока масло не растает. Прохладный перед использованием или хранением, закрытым в холодильнике, и слегка нагрейте его, когда будете готовы к использованию. Абрикосовое или начистое:
4. В средней кастрюле соедините все ингредиенты. Доведите до кипения, понизите тепло и, иногда помешивая, кипятите 8 минут или пока плод не станет мягким, а жидкость будет поглощена. Пюре и прохладно. Это можно сделать заранее и хранить в холодильнике на срок до 3 месяцев. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!