Легкий рецепт рассола куриного крыла

Куриные крылья стали основой игрового дня. Эти маленькие кусочки неба заслуживают того, чтобы их лечили правильно, и это не сложно, если у вас есть правильный рецепт. Независимо от того, как вы планируете закончить или приготовить свои крылья, их запуск с помощью большого рассола только улучшит их.

Этот рецепт рассола воспроизводит естественные ароматы куриных крыльев. Он добавляет аромат, оттенок тепла и дополнительную влагу, которая предотвратит высыхание крыльев. Как только крылья подготовлены, их можно приготовить на гриле, выкурить, испечь или пожарить.

Рецепт создаст достаточное количество рассола для примерно 3 фунтов куриных крыльев (около 16 крыльев). Вы можете легко увеличить его, чтобы покрыть больше крыльев.

Что вам понадобится

• 6 чашек / 1. 4 литра холодная вода
• 1/3 стакана / 80 мл поваренной соли (1/2 стакана / 120 мл кошерной соли)
• 1/3 стакана / 80 мл белого сахара
• 1/4 стакана / 60 мл белого уксус
• 1/4 стакана / 60 мл красный перец хлопья
• 2 столовые ложки / 30 мл черный перец
• 1 столовая ложка / 15 мл белый перец
• 3 фунта куриных крыльев

Как сделать это

Подготовьте рассол

Пока рассол легко подготавливается, лучше всего, когда его перепутали накануне вечером. Это позволяет вкусам полностью вступать в брак и гарантирует, что он будет готов для ваших крыльев.

1. Объединить уксус и перцовые хлопья.
2. Тщательно растворите соль и сахар в воде.
3. Добавьте смесь уксуса и черный перец.
4. Перемешать, накрыть и хранить в холодильнике на ночь.

Рассол ваши куриные крылышки

1. Поместите куриные крылышки в большой неметаллический контейнер.
2. Налейте смесь рассола над крыльями, убедившись, что они полностью закрыты.
3. Покрытие и место в холодильнике. Дайте крыльям рассол в течение 2-4 часов.
4. Удалите крылья и хорошо промойте. Отбросьте оставшийся рассол.
5. Пальто куриное сухое с бумажным полотенцем, нанесите приправу или протрите, если хотите, и приготовьте по желанию.

Идеи для приготовления ваших бриллианских крыльев

Теперь, когда у вас есть рассоленные крылья, пришло время решить, как вы хотите их обслуживать. Их можно приготовить, как есть, и подавать с различными окунающими соусами, или вы можете добавить немного больше вкуса.

Есть много отличных рецептов куриного крыла, которые вы можете использовать для вдохновения. Например, сухой перец перца, лука, чили и чеснока действительно может дать им хороший пинок. Вы также можете запекать свои рассоленные крылья и подавать им лимонный соус.

Когда дело доходит до соусов, возможности бесконечны. Может быть, вы захотите попробовать домашний соус для барбекю, прежде чем забросить свои крылья. Опять же, вкусный соус терияки и некоторое время в медленной плите - хороший вариант.

Кроме того, имейте в виду, что вы можете поиграть с рассолом. Поскольку вы понимаете, что входит в рассол, вы можете добавить другие ингредиенты, чтобы настроить вкус.Добавление пива в рассол дает ему отличную игру. Привлечение небольшого яблочного сока или яблочного уксуса идеально подходит для осенних развлечений, и вы всегда можете сделать рассол более острым с большим количеством перцев.

Возможности бесконечны, так что получайте удовольствие от вашего нового знания о куриных крыльях. С помощью tweak здесь и там вы можете создавать новые впечатления каждый раз и никогда не скучать по тому же рецепту старого крыла.