Простой самодельный черноглазый горох Рецепт

Как я делаю свой черный глазный горошек, у него есть консистенция супа. И эта ароматная, ароматная жидкость (горшок, это называется) является абсолютно одной из лучших вещей. Это и тот факт, что он сделан с копченой ветчиной ветчины, которая добавляет аромат и тело в горшок, а также вы можете снять все приготовленное мясо и добавить его в суп. Я имею в виду черноглазый горох.

Мой любимый способ служить ему - это блюдо из мягкой масляной поленты, так что все это смешивается, когда вы едите его. Но вы также можете подавать его на рис или лапшу. Или, как я уже сказал, это действительно может пройти как суп.

Заметка о скамье ветчины. Копченые суслики, которые вы попадаете в супермаркет, не просто курили, они также излечились, а это значит, что они соленые, и когда вы тушите ветчину с черным глазным горошком, это соль, которую вы собираетесь необходимость.

И теперь черноглазый горошек. Вы можете впитать их в одночасье. Но если вы похожи на большинство людей, вы едва знаете, что делаете сегодня вечером, не говоря уже о завтрашнем дне. К счастью, метод быстрого замораживания, описанный в рецепте, - это все, что вам нужно сделать, и это занимает всего час.

(Если вы их впитаете в ночное время, обязательно сделайте это в холодильнике, а затем вылейте и промойте их перед приготовлением.)

Что вам понадобится

1 фунт сушеный черноглазый горох, промытый и отсортированный
2 столовые ложки оливкового масла
1 средний лук, очищенный и грубо нарезанный
1 - 2 ч.л. сушеных чили хлопьев
1 копченый ветчинный скакательный сундук (более мясистый, лучше )
2 -3 гвоздики чеснока, очищенные и разбитые
1 лавровый лист
Кошерная соль и молотый белый перец по вкусу
2 ст.л. нарезанного ломтика

Как сделать это

В большом сухом суповом горшочке объедините черноглазый горох и шесть чашек воды. Доведите до кипения, затем удалите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 60 минут. Слейте бобы и промойте их, и держите их в дуршлаге.
Разогреть духовку до 275 ° F.
Промойте горшок, а затем добавьте оливковое масло, чтобы вернуть его к средней температуре. Когда масло горячее, добавьте лук и перец хлопья и соте в течение приблизительно 5 минут или пока лук не начнет смягчаться.
Добавьте ветчину ветчины, чеснок и лавровый лист вместе с 5 чашками воды. Доведите до кипения, перемешайте в фасоль, затем накройте и переведите горшок в духовку. Через час опустите тепло до 225 ° F.
В другой час выньте горшок из печи. Удалите и выбросьте лавровый лист. Извлеките скамью ветчины и перенесите ее на разделочную доску. Будет жарко, но вытащите все мясо, не забудьте отделить его от кожи. Мясо будет настолько мягким, что вам даже не придется его рубить. Просто потяните его и добавьте обратно в суп.
Сезон с молотым молотым перцем и кошерной солью, только если это абсолютно необходимо.Помассируйте в миски над приготовленной полентой, рисом или лапшой и украсьте нарезанный лук.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!