Быстрое или медленное пиво Тушеная курица Chipotle Chicken Taco Filling

Сделайте это быстро или сделайте это медленным, а затем наслаждайтесь вкусной едой Tex-Mex. Я использовал посудомоечную машину, чтобы сделать начинку, но куриные бедра можно приготовить в горшке. См. Советы и варианты инструкций.

Эти куриные бедра сначала окутываются, затем они быстро тушеные, чтобы нежно, изящное совершенство в скороварке всего за 18 минут. Цыпленок приправлен сальсой, пивом и мелко нарезанным чипсотским перцем в соусе адобо, но нарезанные маринованные или свежие перцы халапеньо могут быть заменены.

Подавайте ароматизированную измельченную курицу в теплую муку или кукурузные лепешки с любимыми начинками из тако.

Что вам понадобится

• 2 столовые ложки растительного масла
• 8 куриных бедер (без костей, без кожи)
• соль по вкусу (кошерная)
• черный перец по вкусу
• 1 стакан лука (рубленый )
• 2 зубчика чеснока
• 1 чашка сальсы (коренастая, плюс больше для порции)
• 1 столовая ложка чиплотского перца в соусе из адобо (мелко нарезанного или мелко нарезанного халапеньо)
• 1 чашка пива (бледная) < 1 чайная ложка куриных бульонных гранул (или куриная основа)
• 1 чайная ложка орегано
• Дополнительные начинки: гуакамоле, сметану, нарезанные помидоры, зеленый лук, салат

Как сделать это

Нагревательная плита

В скороварке или в сковороде или сковороде на плите нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте куриные бедра и подошвы, поворачиваясь на коричневые с обеих сторон. Вероятно, вам придется сделать это не менее 2-х партий. Положите коричневую курицу в миску, пока вы готовите остальное.

1. Когда кусочки курицы все обжарены, отложите их.
2. Добавить нарезанный лук на сковородку и варить, помешивая, до полупрозрачного и слегка поджаренного. Добавьте чеснок и варите, помешивая, в течение еще одной минуты. Смешайте курицу и лук и чесночную смесь в скороварке.

В небольшой миске объедините сальсу, стручковый перец или халапеньо, пиво, куриный бульон и орегано. Налейте курицу.

1. Заблокируйте крышку на скороварке и поднимите ее под высоким давлением. Повар в течение 18 минут. *
2. Быстро высвободите пар (см. Инструкции изготовителя). Снимите крышку и переместите настройку на соте или тушить. Приготовьте, часто помешивая, до тех пор, пока соки не станут более концентрированными, около 4-6 минут.
3. Подавайте измельченную курицу теплыми кукурузными или мучными тортиллами и измельченным сыром, а также дополнительную сальсу и ваши любимые начинки (например, гуакамоле, сметану, нарезанные помидоры, зеленый лук, салат и т. Д.). Для сторон, чипсы тортильи, риса в мексиканском стиле, пережаренные бобы или картофель-фри - все это хороший выбор.
4. * Для обычной плиточной плиты приведите давление до 15 фунтов на квадратный дюйм (высокое давление), максимально уменьшите количество тепла, сохраняя при этом высокое давление, затем варите курицу в течение 12 минут.

Медленная плита (горшок с капюшоном)

Сырьте курицу и обжарьте лук и чеснок, следуя приведенным выше инструкциям.

1. Объедините смесь из курицы и лука в медленной плите и добавьте сальсу, чипотле или перец халапеньо, пиво, бульон и орегано. Налейте курицу.
2. Обложка и повар на НИЗКИХ в течение приблизительно 6 часов, или до тех пор, пока куриные бедра не станут очень нежными.
3. Разрушить курица и наслаждаться!
4. Вам также может понравиться

Тушеная цыпленок-розмарин

Медленная курица с куриными бедрами, Tex-Mex Style

Легкий цыпленок Crockpot Santa Fe

Медленная кулинарная креольская курица с колбасой

См. Также

Топ 18 рецептов куриного бедра

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!