Без глютена фаршированный суп из перца с надрезом

Одна из моих любимых блюд - это горшок моей мамы из фаршированного перца. Мы проводили воскресенье после обеда, выдолбив зеленый перец, набив каждый из смеси говяжьей говядины и риса, а затем кипятить набитый перец в большой горшок с томатным супом до тех пор, пока не смягчится.

Этот суп без глютена представляет собой деконструированную версию фаршированного перца. Он включает в себя все вкусные ароматы фаршированного перца, но в другой форме. Каждая ложка этого супа вкус, как кусаться в фаршированный перец, за исключением не так же грязно и готово в половине случаев.

Вместо начинки зеленых болгарских перцев постную говядину или индейку обжаривают в горшке с смягченным луком и чесноком. В горшок добавляются суп из помидоров без глютена и бульон из говядины, а затем нарезанный зеленый перец колокола, все ингредиенты, приготовленные вместе, до тех пор, пока они не смягчатся, и ароматы не сойдутся вместе.

Вместо постной говядины вы можете вместо этого использовать постную наземную индейку. Многие супы используют ингредиенты на основе пшеницы в качестве загустителей, поэтому при покупке кремового томатного супа или обоих, обязательно проверьте этикетки, чтобы подтвердить, что они без глютена (Pacific Foods - это мои бренды для качественных, вкусных супов без клейковин ).

Украсьте чаши супа тертым пармезаном, если хотите, и подавайте с сердечным куском хлеба без клейковин.

Что вам понадобится

• 1 чашка сырого длиннозерного коричневого риса
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 маленький желтый лук (нарезанный)
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 1 (9)> 2 10 5 унций сливок без клейковин кремового томатного супа (я использую версию Pacific Foods)
• 4 чашки без глютена говяжьего бульона
• 2 средний зеленый болгарский перец (засеянный и нарезанный кубиками)
• Дополнительно: 1/2 чашки сыра пармезан (для гарнира)
• Десна соль (или по вкусу)

Как сделать это

Приготовьте коричневый рис с длинным зерном в соответствии с указаниями по упаковке. Отложите.

1. В то время как рис готовят, нагреть оливковое масло экстра вирджин в среднем горшке на среднем огне. Когда масло мерцает, добавьте нарезанный лук и варите до полупрозрачного, около 3 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 1 минуты.
2. Добавить молотую индейку в горшок, сломав мясо деревянной ложкой. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Добавьте к горшке помидор без клейковин и безглютеновый бульон из говядины, помешивая для объединения. Принесите суп для легкого кипения, затем тушите на медленном огне в течение 10 минут.
4. Добавить нарезанный зеленый перец и тушить еще 5 минут.
5. Распределите суп в 4-6 чашках, а затем необходимое количество риса. Наверху с сыром Пармезан, если хотите. Немедленно подавайте.
6. Напоминание: всегда убедитесь, что на ваших рабочих поверхностях, посуде, сковородах и инструментах нет глютена. Всегда читайте лейблы продуктов - не все бренды созданы равными.Производители могут изменять рецептуры продуктов без предварительного уведомления. Если вы сомневаетесь, не покупайте и не используйте продукт, прежде чем обращаться к производителю, чтобы убедиться, что продукт не содержит клейковины.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!