Как сделать кленовый сироп как профи

Оглавление:

Спросите у этого сайта ландшафтный дизайнер Дженн Навада отправляется в Вермонт, чтобы узнать о том, как сделать кленовый сироп на коммерческой основе и дома.

Зависит от стоимости проекта Зависит от расчетного времени 12345 Навык: умеренный Быстрые ссылки: Необходимые инструменты | Список покупок

В этом видео ландшафтный дизайнер Ask This сайта Дженн Навада отправляется в Вермонт, чтобы узнать о том, как сделать кленовый сироп коммерчески и дома.

шаги:
1. Найдите клен, который вырос до подходящего размера. Не менее 10 дюймов в диаметре на один кран, 18 дюймов на два крана.
2. Используя дрель и 5/16-дюймовое сверло, сверлите дерево под глубиной около 1½ дюйма под углом, чтобы сок мог вытекать.
3. Возьмите алюминиевую насадку без крючка и вставьте ее в новое отверстие, пока она не зафиксируется.
4. Поместите алюминиевое ведро на носик.
5. Поместите алюминиевую крышку ведра сверху, чтобы не допустить попадания животных, дождя и снега.
6. Когда сок достигает своего пика, опорожняйте ведра один или два раза в день.
7. Когда весь сок будет собран, перенесите его в кастрюлю и варите.
8. Поместите немного сиропа в чашку, чтобы проверить его с помощью ареометра.
9. Погрузите термометр в тестовую чашку, пока он не достигнет горячей отметки на ареометре.
10. Измерения могут отличаться при использовании ареометра, поэтому проверьте инструкции для вашего конкретного ареометра.
11. Залейте сироп через фильтр (например, кофейный фильтр), чтобы избавиться от нитрата (осадка), и соберите его в другую кастрюлю или сковороду.
12. Вылейте сироп в бутылку, и он готов к употреблению.

Хотите нанять профессионала для этого проекта? Этот сайт сотрудничает с HomeAdvisor, чтобы связать вас с профессионалами по благоустройству дома!