Соус мохито (чесночный окунающий соус) Рецепт

Этот рецепт соуса с чесночным соусом известен как соус mojito или mojo de ajo (чесночный соус) и рекомендуемый окунающий соус подают с латино-карибской закуской, известной как tostones (дважды жареные зеленые саженцы) или arañitas (измельченные зеленые оладьи).

Большинство людей знакомы с кубинским напитком, известным как мохито, которое представляет собой классический хайбол с мятой, ромом, сахаром кондитерских изделий, известью и содовой газировкой. Но этот мохито используется в Пуэрто-Рико и на Кубе в качестве приправы для чипсов и оладьи подорожника, но также используется для приготовления жареной или вареной юки (маниоки) или маринада для свинины.

Слово mojito происходит от испанского слова mojado , что означает «мокрая».

Что вам понадобится

• 1 чашка оливкового масло, согретое
• 1 голова чеснока очищенная, измельченная и мелко нарезанная
• 1 маленький лук, мелко нарезанный кубиками
• 3 столовые ложки кинзы, мелко нарезанный
• Сок из 1 лимона
• Сок из 1 лайма > Соль по вкусу

Как сделать это

В блендер или кухонный комбайн добавьте оливковое масло, чеснок, лук. , кинза, лимонный сок, сок лайма и соль.

1. Обработать до тех пор, пока все ингредиенты не будут включены, а чеснок и лук будут полностью разрушены.
2. Перенос в нереактивную чашу (неактивная чаша - это материал, который не реагирует химически с лимонными кислотами в лимоне и извести) или стеклянный контейнер. Накройте и охладите до готовности к использованию.

Вам также может понравиться

Карибский соус из перечного перца Рецепт:

• Домашний перечный соус можно найти в большинстве карибских островных домов. Этот рецепт сделан с перцем из шотландского кашля, но можно использовать любой перец по вашему выбору. Карибский сатайский соус Рецепт:
• Этот рецепт соуса арахиса получает карибский спин в азиатской версии, добавляя придурки. Это здорово с жареными креветками, курятиной и свиными шашлыками. Карибский куриный соус Рецепт:
• В этом остром соусе есть намек на рыжий ароматизатор, который добавляет мощный удар жареной курице. Если перец серрано слишком пряный, вместо него можно использовать более мягкое халапеньо. Это вкусно не только с курицей, но и с свининой и морепродуктами. Софрито с Кулантро Рецепт:
• Софрито часто называют соусом, но он больше похож на французский mire poix и является основой для многих блюд Латинской Карибы, хотя он может быть использован как приправы, квалифицируя его как соус. Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!