Медленное варенье ирландского рецепта тушеного баранины

Это медленное тушеное мясо ягненка - простая комбинация без костей и ягненка с овощами. Картофель, репа или рутабаги и морковь входят в число овощей в этом пикантном тушеное мясо.

Подавайте тушеное мясо с ирландским содовым хлебом и салат для сказочной трапезы дня Святого Патрика.

Что вам понадобится

• 2 1/2 фунта без костей ягненка, разрезанные на 1 1/2 кубика
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайная ложка перца
• 4 репы или средняя рутабага, разрезанная на кубики размером 1/2 дюйма
• 4 моркови, нарезанный 1/2-дюймовый толстый
• 2 средний лук, нарезанный
• 4 средний краснокожий картофель , ежеквартально
• 2 чашки воды или несоленого запаса (если вы планируете использовать шток или бульон с солью, не добавляйте дополнительный запас до конца приготовления).
• 2 столовые ложки цельной муки
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки

Как сделать это

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кубики ягненка и варите, часто поворачивая на коричневые стороны.

Добавьте ягненка в медленную плиту вместе с солью, перцем, репой, морковью, луком и картофелем. Добавьте 2 чашки воды или запаса.

Добавьте 2 чашки воды и варите на медленном огне, покрытые в течение 8-10 часов. Раскройте и включите высоко. Смешайте муку с 1/4 стаканом воды, пока она не образует пасту; медленно добавьте в рагу, постоянно помешивая до слегка утолщенной.

Перемешайте в петрушку и подавайте.

Вам также может понравиться

Багряное тушеное мясо, Stovetop

Пряное тушеное мясо ягненка

Тушеное мясо баранины с картофелем

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!