Тунец Рецепт котлет (консервированный или свежий тунец)

Добавление рыбных котлетов в ваш индийский продовольственный репертуар откроет вам огромные возможности для ужина. Поскольку они так легко сделать и очень универсальны, вы найдете этот рецепт для быстрой еды в любое время дня. Подавайте их с окунанием или чатни, как Mint-Coriander Chutney, положите их в бутерброд с майонезом, оформите их, как колбасы, обжарьте их, а затем сверните с листовым салатом в Парате. Варианты еды бесконечны.

Что вам понадобится

• 2 14 унций (400 граммов) банок из тунца (в рассоле или масле)
• 1 лук среднего размера (мелко нарезанный)
• 1 / 2 чашки кориандра (очень мелко нарезанные)
• 2 чайные ложки листьев мяты (очень мелко нарезанные)
• 2 зеленых чили (нарезанные очень мелкие, необязательные, но желательно для этого дополнительного «пинка»)
• 1 чайная ложка чесночной пасты < 1 чайная ложка имбирной пасты
• 2 яйца
• 1/2 чайная ложка порошка кориандра
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/4 чайной ложки порошка амашур (сырой порошок манго)
• 1/4 чайной ложки garam masala
• Солока тире (или по вкусу)
• 1/2 чашки соджи (или манная крупа)
• Растительное масло для жарки

Как сделать это

Поместите куски тунца в большую, глубокую миску и пюре, пока куски не сломаются полностью.

1. Добавьте остальные ингредиенты - за исключением манной крупы и растительного масла для овощей и подсолнечника / рапса. Хорошо перемешайте с ложкой или руками, пока все ингредиенты не будут полностью смешаны.
2. Распространяйте половину соджи на тарелке - мы окунем котлеты в нее, чтобы покрыть их. Это дает котлеты прекрасный, золотой, слегка хрустящий снаружи!

Составьте рыбную смесь в 3-сантиметровые патроны / колбасные формы и прокатите каждую котлету в манной крупе, чтобы она слегка покрывалась со всех сторон.

1. Пока вы это делаете, масло в мелкой сковороде, на сковородке / мелкой обжаривайте несколько котлет за раз. Затем мы добавим больше масла, так как это масло будет израсходовано. Достаточно добавить столько, сколько нужно сейчас.
2. Обжарить несколько котлет в то время, заботясь о том, чтобы не толпить их в кастрюлю. Следите осторожно и поворачивайтесь, когда каждая сторона становится золотой.
3. Котлеты делаются, когда они хрустящие и золотистые с обеих сторон. Слейте бумажные полотенца и подавайте горячим с окунанием соус, как Mint-Coriander Chutney, или завернутый в рулон, сделанный с Чапатисом или Паратасом или в бутерброде.
4. 
   Советы по приготовлению пищи и замены ингредиентов

Чтобы как можно проще сделать вещи, вы можете использовать консервированный тунец в этом рецепт, но вы можете использовать свежий тунец и пар, прежде чем начинать ставить котлеты. Вы можете найти с консервированным тунцом, что куски в b раны или в масле. Сказав это, нет причин, по которым вы не можете попробовать этот рецепт с любой рыбой, какой вам нравится!

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал.Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!