Дом Еда Два хлеба: чеснок Chimichurri и Harissa

Два хлеба: чеснок Chimichurri и Harissa

Гирос / γύρος (Сентябрь 2024)

Гирос / γύρος (Сентябрь 2024)
Anonim
chimichurri Bread. Сара / Katie Workman themom100. com

Чеснок-хлеб - это такое декадентское удовольствие, и, откровенно говоря, возврат к этому моменту. Я помню, что в течение многих лет я еду в ресторан на море с родителями, и у них всегда была большая корзина с немного насыщенным чесночным хлебом, капающим с маслом и чесноком, и это было неотразимо. Мы все стонали в течение нескольких дней, но это было более чем того стоит.

Я иногда делаю это дома, но потом решил пообщаться с идеей нарезанного и приправленного хлеба и некоторых других приправ я … БОЛЬШЕ был холодильник. Это интересный способ пообщаться и использовать различные банки из половины ингредиентов, которые вы могли бы иметь в холодильнике. У меня был некоторый домашний соус chimichurri (аргентинский чеснок и травяной соус), оставшийся с ужина, и в наши дни у меня всегда есть бутилированный хариссский соус - это один из моих новых любимых горячих соусов. В сочетании с каким-то оливковым маслом они оба превратились в сказочные хлебцы, которые были бы великолепны как роскошная закуска, или на стороне с супом или салатом или чили или тушеное мясо.

Продолжить до 2 из 3 ниже.
  • 02 из 03

    Хлеб Chimichurri

    Сара Кроудер / Katie Workman / themom100. com
    1. Разогреть духовку до 400 ° F.
    2. В кухонном комбайне смешайте 1/2 чашки промытых листьев листьев листового листа с листьями и 2 зубчика чеснока, затем добавьте оливковое масло 1/2 стакана экстра-оливкового масла, 1 чайную ложку свежих орегановых листьев или ½ чайной ложки сушеного орегано, щепотку красных перцовых хлопьев, 1 столовую ложку красного уксуса и соль и свежий молотый перец по вкусу. Хорошо смешайте.

    3. Нарежьте половину буханки итальянского хлеба на 1/2-дюймовые ломтики, но не перерезайте весь путь, чтобы они оставались прикрепленными внизу хлеба. Почистите как … БОЛЬШЕ сторон каждого кусочка хлеба с маслом чимичурри. Оберните буханку в фольгу и поместите ее в духовку. Испеките в течение 10 минут, затем откройте фольгу и продолжайте выпекать хлеб на открытой фольге еще 10-15 минут, пока снаружи хрустящий. Подавать горячим.

    4. Продолжить до 3 из 3 ниже.
    5. 03 из 03

      Херисс Хеб

      Херис Харис. Сара Кроудер / Katie Workman themom100. com
      1. Разогреть духовку до 400 ° F.
      2. В маленькой миске смешайте 1 столовую ложку соуса хариссы с оливковым маслом 1/2 стакана оливкового масла.
      3. Нарежьте половину буханки итальянского хлеба на 1/2-дюймовые ломтики, но не перерезайте весь путь, чтобы они оставались прикрепленными в нижней части буханки. Почистите обе стороны каждого кусочка хлеба маслом хариссы. Оберните буханку в фольгу и поместите ее в духовку. Испеките в течение 10 минут, затем откройте фольгу и продолжайте выпекать хлеб на открытой фольге еще на 10-15 минут … БОЛЬШЕ, пока снаружи хрустящий.Подавать горячим.