Вкусная и легкая пивная поджаренная рецепция Турции

Пиво и пища являются естественным спариванием и столько, сколько мы любим пить пиво во время еды, также приятно готовить и всегда приятно с домашней птицей. Этот рецепт - отличный способ приготовить свою индейку с любимым элем.

Что нравится в этом рецепте, так это то, что это не сложнее, чем ваша средняя жареная индейка. По сути, вы принимаете все необходимые шаги, необходимые для создания лучшей индейки и просто используя масляное пиво для наметки. Это создаст отличный аромат на птице и добавит его натуральным сокам, гарантируя, что ваша индейка станет приятной и влажной.

Этот рецепт индейки, приготовленный на основе пива, пришёл из компании Magic Hat Brewing Company из Южного Берлингтона, штат Вермонт. Пивовар делает фантастическую линию пива для ремесла, и они предлагают использовать свой № 9 «Not Quite Pale Ale» в этом рецепте.

Хотя это отличное предложение, не все смогут найти Magic Hat № 9, поэтому не стесняйтесь использовать свой любимый бледный эль. Чтобы добавить другое измерение к лакомым сокам, вы также можете подумать об использовании фруктового пива.

Что вам понадобится

• От 12 до 18 фунтов индейки (оттаявшие с потрохами)
• Дополнительно: Набивка по выбору
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 1 масло сливочного масла (несоленое)
• 2 бутылки 12 унций эль

Как сделать это

1. Отрегулируйте вешалки для печи, чтобы индейка поместилась в духовке. Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
2. Промойте индейку внутри и снаружи под холодной проточной водой и протрите бумажными полотенцами. Сезон как внутри, так и снаружи с солью и перцем.
3. Наполните птицу, если хотите. Если вы не делаете начинку, вставьте что-нибудь в полость тела, которая будет ароматизировать мясо. Используйте все или некоторые из следующих вариантов: половинок лимона или апельсина, стебель сельдерея, несколько зубчиков чеснока, лук с половиной, лавровый лист. Составное масло из трав, таких как розмарин, шалфей и тимьян, также является отличным вариантом.
4. Поместите индейку в жаровню.
5. Растопите масло и перемешайте в одной бутылке эля. Вылейте масляно-пивную смесь по индейке.
6. Приготовьте незаполненную птицу около 15 минут за фунт, варите фаршированную птицу около 20 минут за фунт. Мясо или термометр с мгновенным чтением, вставленный в самую толстую часть бедра, должен регистрировать не менее 180 градусов по Фаренгейту. Если набивка, набивка должна регистрироваться не менее 160 градусов.

Заключительные советы по приготовлению в Турции

1. При обжаривании вытереть индейку каждые 20 минут или около того с пивным маслом и кастрюлями, которые накопились в нижней части сковороды.
2. Примерно через полпути к приготовлению вылейте оставшуюся бутылку пива над индейкой и продолжайте намазывать.
3. Покройте грудь и барабанные палочки фольгой, если они начнут поджаривать слишком рано.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!