Тушеные китайские каштаны Куриный

В китайской культуре и кухне каштан всегда ассоциировался со значением «счастливый». На китайском языке каштаны произносится как «li-zi» (栗子), а «Li» звучит как другое китайское слово, что означает «прибыль» (利). Поэтому люди будут чувствовать себя очень счастливыми, когда у них будет это блюдо в китайском новогоднем ужине.

Каштаны - одна из самых вкусных орехов на рынке. Вкус каштанов сладкий, богатый, и вы можете легко использовать его для десертов, салатов, начинки, и вы можете готовить их с мясом или птицей. Я должен признать, что я не большой поклонник «орехов», но мне нравится вкус каштана.

Научное название каштана - Castanea sativa, и оно относится к семейству Beech или Fagaceae. Каштаны являются родными для лесов Китая, Европы, Японии и Северной Америки, но некоторые статьи говорят, что они являются родными для Северного полушария.

Есть также много полезных преимуществ каштана.

1. В китайской медицине каштаны хороши для людей с слабой почкой. Они особенно хороши для пожилых людей, у которых болей в нижней части спины или слабыми ногами, но они не потребляют слишком много каштана за один прием пищи, так как это может вызвать раздражение пищеварения.
2. Каштаны содержат высокий уровень пищевых волокон, что также помогает снизить уровень холестерина в крови.
3. Каштаны богаты витамином С.
4. Он обладает высоким содержанием антиоксидантов, поэтому может защитить ваше тело.
5. Каштаны содержат высокий уровень фолатов. Это может помочь предотвратить дефекты нервной трубки и плода.
6. Они могут предотвратить сердечные и артериальные болезни и инсульты.
7. Они являются хорошим источником различных минералов, например железа, кальция, магния, марганца, фосфора и цинка.
8. Они также обеспечивают приличное количество калия, которое также может помочь снизить кровяное давление и снизить сердечный ритм.
9. Каштаны также содержат высокие проценты важных B-комплексных групп витаминов.
10. Каштаны без глютена! Таким образом, вы можете использовать их во многих блюдах без клейковин!

Это некоторые из преимуществ здоровья каштана. Но если у вас есть какие-либо особые диетические требования или проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с вашим врачом.

Вернувшись к рецепту, я использовал каштаны, которые были упакованы в вакуум и упакованы в запас. Все, что вам нужно сделать, это открыть упаковку и приготовить ее сразу. Они обычно лучше, чем консервированные каштаны.

Если вы используете сушеные каштаны, обязательно пропитайте их водой за 4-6 часов, прежде чем вы готовите их с этим блюдом.

Обычно в китайской кухне китайцы готовят это блюдо с целым курицей, но разрезают его на кусочки размера кусочка или куриные ножки, разрезанные на размер укуса (с костью еще). Куриные кости всегда будут улучшать аромат тарелки, как это, безусловно, использовать, если сможете.Использование куриных костей сделает его немного похожим на приготовление куриного бульона.

Мне известно, что многие западные люди не любят есть мясо на кости, поэтому настройте рецепт в соответствии с вашими потребностями.

Что вам понадобится

• 8 куриных бедер (де-кость и разрезание на большие кубики)
• 1 пакет каштанов
• 2 шт. Имбирь
• 3 луковицы (нарежьте его на 3-4 см длинный путь)
• 3 зубчика чеснока
• Для приправы:
• 1/2 чашка легкого соевого соуса
• 1 столовая ложка темного соевого соуса
• 1 столовая ложка демерара сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка рисового вина
• 1/2 стакана воды

Как сделать это

Процедуры: Рецепт вкусного и здорового тушенного китайского куриного цыпленка. Я не большой поклонник орехов, но я люблю каштаны.

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в котелке с выпуклым днищем и обжарьте имбирь, зеленый лук и чеснок до ароматического.
2. Добавьте сахар в котел с выпуклым днищем и превратите огонь в средний-низкий и подождите, пока он расплавится.
3. Добавьте курицу после того, как сахар растает. Жарьте его, пока цвет цыпленка не станет красивым золотисто-коричневым цветом.
4. Добавьте все приправы и варите. Добавьте каштаны, когда соус кипит.
5. Сократите соус до тех пор, пока он почти не высохнет, и он готов служить.
6. Готов служить! Это блюдо идеально подходит для приготовления приготовленного риса.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!