Carne Асада Стейки и Фахитас
Приготовление традиционного аргентинского блюда carne asada(Мендоза, 2016). (Сентябрь 2024)
Отлично на гриле, как стейк или фахитас. Оставь все на гриле, чтобы поддерживать соки.
Что вам понадобится
- 3 фунта. стейк (фланг или юбка)
- 1/4 стакана масла
- 1 столовая ложка лимонного сока (или сок лайма)
- 1 столовая ложка соли (кошерная)
- 1 столовая ложка черного перца (грубая почва)
- 1 столовая ложка чили порошок
- 1/2 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 чайная ложка тмина
Как сделать это
- Промыть и высушить мясо. Соедините лимонный или лимонный сок со специями и маслом. Налейте мясо и протрите, чтобы он полностью был покрыт маринад. Накрыть и охладить в течение 2 часов.
- Повар на гриле по средней высокой температуре в течение 20-25 минут или пока центр слегка розовый.
- Подавать в больших кусках как стейки или тонко нарезать смещение (перпендикулярно зерну мяса) для фахитов.
Carne Асада - копченый стейк на гриле с колбасой
Цитрусовый маринад.
Тайна Великого Карне Асада
Огонь Жареное мясо в лучшем виде. Запустите гриль для фантастической еды, наполненной вкусом и традицией.
Carne Асада-стрит Рецепт Такоса
Этот простой рецепт дает вам традиционный тако, изготовленный из арахиса carne и кукурузных лепешек - идеально подходит как закуска или часть основного блюда.