Классический томатный соус для макарон

Создание собственного соуса для макарон настолько просто; как только вы попробуете это, вы будете удивляться, почему вы так сильно зависели от этой бутылки соуса (не то, чтобы в бутылочном соусе было что-то не так), у меня есть несколько банок в моей кладовой во все времена, в моменты, когда у меня просто нет эти дополнительные минуты, или я просто расстроен - никаких суждений здесь).

Есть так много рецептов томатного соуса, поскольку есть повара, которые делают томатный соус … это тот, который я использую довольно часто, хотя вы должны чувствовать себя очень свободно, чтобы изменить тему. У него много вкуса, поэтому вы можете сократить количество чеснока и трав, если вы ищете более легкий соус для использования в качестве фона в рецепте, а не полноценный соус, чтобы играть в своем макаронном блюде. Томатная паста утолщает соус и добавляет немного богатства, но вы можете оставить его, если вы предпочитаете более тонкий соус.

Вы всегда можете добавить фрикадельки к блюду, если хотите более крепкую еду. Если у вас нет времени, чтобы сделать их самостоятельно, вы всегда можете купить замороженные или охлажденные, например, мама Манчини, которые можно найти в холодильной секции вашего супермаркета, и вы можете найти кучу разновидностей, в том числе вкусный сыр -продуманные версии!

Что вам понадобится

3 столовые ложки оливкового масла
1 большой лук (мелко нарезанный, около 1 стакана)
1 чайная ложка чеснока (
мелко измельченный)
2 28 унций банок помидоров (измельченный , в пюре)
3 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка сушеного орегано
½ чайной ложки высушенного базилика
Дополнительно: 1 щепотка красного перца хлопья
1/2 чайная ложка соли (кошерная или грубая) < Как сделать это

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и варите 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, орегано, базилик и красные перцовые хлопья, если используете. Добавьте соль и перец и принесите соус к кипению. Уменьшите огонь до средне-низкого и тушите до тех пор, пока соус не загустеет немного, около 20 минут.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!