Рецепт кале и коллардов Зеленые

Кале и зеленые овалы делают ароматную команду в этом жарком. Это вкусное и здоровое боковое блюдо сочетает зелень и капусту с коллардом и включает оливковое масло, чеснок, соль, черный перец и лимонный сок, чтобы откусить его и придать ему танг.

Убедитесь, что зелень хорошо вымыта. Овощи колларда, в частности, должны быть ополоснуты несколькими изменениями воды, чтобы убедиться, что на листья нет песчинки. Просто заполните раковину или большую миску или блюдо водой и повесьте их вокруг. Заполните и повторите, пока вы не почувствуете каких-либо песков в нижней части раковины или контейнера.

Родственные рецепты
Свежие зеленые колларды зеленого цвета
Как приготовить зеленые зеленые цвета

Что вам понадобится

• 1 зелень крупного змея, около 1 до 1 1/2 фунта
• 1 крупная куча капусты, от 1 до 1 1/2 фунта
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 6 зубчиков чеснока, фарш
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайная ложка свежего молотого перца
• 4 чайных ложки свежего лимонного сока
• несколько черных острого перца, необязательно

Как сделать это

1. Прополощите зелень и капусту тщательно. Слейте и вырежьте большие, жесткие стебли и ребра. Нарежьте листья на 1/4-дюймовые полосы. У вас должно быть около 8 упакованных чашек.
2. Нагрейте оливковое масло в хорошо приправленной тяжелой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте чеснок и варите, помешивая, 30 секунд.
3. Добавьте половину зелень коллажа и варите, помешивая, в течение примерно 30 секунд.
4. Добавьте половину капусты и варите, помешивая, в течение приблизительно 1 минуты или до тех пор, пока листья не начнут смягчаться.

1. Добавить оставшуюся зелень и варить, постоянно помешивая, в течение примерно 10 минут, пока зелень не станет мягкой.
2. Приправить солью, перцем и лимонным соком и несколько капель острый перечный соус, если это необходимо.