Кукуруза Рецепт салата из огурцов помидоров

Ягоды сладкой кукурузы, прохладный и хрустящий огурец, яркие спелые помидоры: этот салат летом в миске. Это свежий, прохладный и супер легкий. Это простой летний салат, который отлично сочетается с любой жареной едой, и является отличным дополнением к любому блюду. Так как это все нарезанные овощи, и не более мягкий и увядающий салат, он может стоять немного впереди и немного отдохнуть на фуршете.

Так как кукуруза в этом салате сырая, обязательно используйте только свежую, сладкую, нежную кукурузу, которую вы спрятали (или, я полагаю, очень приятно попросил кого-то вас заткнуть).

Что вам понадобится

• 2 столовые ложки оливкового масла высшего качества
• 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
• 1 маленький чесночный чеснок, фарш (по желанию)
• 1/2 ч.л. мелкой морской соли
• 2 или 3 уха сладкая кукуруза
• 1 большой или 2 маленьких огурца
• 3 помидора
• 1 маленький красный лук

Как сделать это

1. В большой миске взбейте вместе масло, уксус или лимонный сок, чеснок, если хотите, и соль.
2. Удалите кукурузу и обрезайте ядра. Мне нравится делать это в большой миске, и здесь я просто разрезал их в миску с повязкой в ​​ней.
3. Очистите огурцы и разрежьте их пополам. Используйте ложку, чтобы очистить и выбросить водянистые семена в центр. Кубики огурцов (я люблю нарезать их довольно маленькими, больше размера кукурузы, но в этом духе действительно расколотого салата, но размер и форма зависит от вас) и добавьте их в миску.

1. Ядро или корпус помидоров (вырезание жесткого долота наверху, где они прикреплены к их лозам). Вырезать помидоры пополам (если помидор был глобусом, разрезать его вдоль экватора). Аккуратно выжмите любой кусочек водянистых семян. Порежьте помидоры и добавьте их в миску.
2. Отрежьте конец лука лука, а затем разрежьте его пополам. Удалите и выбросьте кожуру, и держитесь за конец штока, чтобы сохранить половинки лука, когда вы кубите лук. Чтобы смягчить острый аромат лука, не стряхните лук в сетчатке и промойте его в прохладной проточной воде. Распродайте нарезанный кубиками лук на слоях бумажных полотенец, чтобы высохнуть, прежде чем добавлять в миску.
3. Бросьте овощи с перевязкой, вы хотите, чтобы все было равномерно покрыто.
4. Если вы хотите добавить этот дополнительный всплеск вкуса, протрите несколько трав и разбросайте их поверх салата перед подачей на стол.