Дом Прочее Огурец Салат из ананаса Тайский рецепт

Огурец Салат из ананаса Тайский рецепт

Юлия Высоцкая — Тайский салат (Сентябрь 2024)

Юлия Высоцкая — Тайский салат (Сентябрь 2024)
Anonim

Этот легкий рецепт салата - очень изысканная дегустация. На самом деле, это настолько захватывающе, что ваши гости будут думать, что вы над ним работали (хотя требуется всего несколько минут!). Просто бросьте кусочки ананаса (свежие или консервированные) с огурцом, зеленым луком, ломтиками красного перца и арахисами вместе в простой домашней тайской салатной повязке, а вуаля - идеальный салат, который выглядит и на вкус как сам лето. Делает хороший салат, чтобы сопровождать другие блюда тайской кухни, или отвезти его на вечеринку или барбекю, где обязательно будет разговор о вечеринке!

Что вам понадобится

  • 1 до 1 1/2 чашки (свежий или консервированный ананас) куски
  • 1 Английский огурец (или 1 средний огурец)
  • 3 луковицы весны (нарезанный)
  • 1 красный болгарский перец (нарезанный тонко или нарезанный кубиками)
  • 1/2 чашки сухих цельных жареных несоленых арахиса (или кешью)
  • 1 стакан свежего кориандра
  • 1/2 чашки свежих листьев базилика ( нарезанный, если листья большие)
  • Для салата:
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 1 красный перец чили (измельченный и фарш, ИЛИ 1 ч.л. чили соус)
  • 1 столовая ложка соевого соуса < 1 столовая ложка рыбного соуса
  • Сок из 1/2 извести
  • 2 чайной ложки коричневого сахара
Как сделать это

Инструкции о том, как купить и подготовить свежий ананас, см. В разделе «Как вырезать ананас».

Объедините все ингредиенты салата в чашке и отложите. Поместите кусочки ананаса в миску.

  1. Подготовить огурцы:
  2. Удалить кожу овощным чистящим средством, затем нарезать огурцом пополам. Нарежьте эти секции снова по длине (несколько раз, если огурец будет толстым), затем разрежьте другой способ создания кубов или кусков. Добавьте их в миску.
Нарежьте красный перец тонко, чтобы создать похожие на спичку фигуры. Добавьте их в миску.
  1. Добавьте нарезанный весенний / зеленый лук, а также весь жареный арахис.
  2. Добавьте большую часть базилика и кориандра, отложив немного немного для украшения.
  3. Налейте салат и переоденьтесь.
  4. Салат из совок на сервировочную тарелку и сверху с дополнительным базиликом и кориандром, а также хорошее опрыскивание орехов.
  5. При желании, подавайте с известковыми клиньями сбоку.
  6. Советы по салату:

Этот салат лучше всего при первом броске. Попробуйте съесть остатки в течение 1-2 дней.

  • Для добавленного белка (если он служит основным блюдом), бросьте в 1 чашку вареной креветки или 1 пакетик с глубокой жареной тофу, нарезанной кубиками.
  • Если вы планируете подавать его на вечеринку или взять его в кастрюлю: Подготовьте все ингредиенты и поместите их в отдельные контейнеры в холодильнике. Также подготовьте повязку и храните в банке или крытом контейнере в холодильнике, а затем просто бросьте все вместе перед подачей на стол.
  • Оценить этот рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет.Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!