Жареные свинины из чеснока-Hoisin - Азиатский рецепт гамбургера

Приготовьтесь к взрыву аромата из этих фантастических булочек с начинкой из свинины. Упакованные полной восхитительности, эти гамбургеры дополняются хрустящей сладкой, но терпкой славой, которая, несомненно, будет тантализатором вкусовых рецепторов.

Что вам понадобится

• Для бургеров
• 2 фунта / 900 г молотой свинины
• 1/2 стакана / 120 мл зеленого лука (мелко нарезанного)
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 1 столовая ложка / 15 мл рисового уксуса
• 3 столовые ложки / 45 мл соевого соуса
• 2 чайные ложки / 10 мл соуса hoisin
• 1 чайная ложка / 5 мл перцовых хлопьев (используйте меньше, если это необходимо)
• Дополнительно: 1 чайная ложка / 5 мл свежей мяты (мелко нарезанной)
• 1/2 чайной ложки / 2. 5 мл соли
• 5-6 больших булочек для гамбургеров
• Для лома:
• 1 стакан / 240 мл капуста напа (рубленая)
• 1/3 стакана / 80 мл моркови (измельченная)
• 1 / 3 стакана / 80 мл бессемянных огурцов (нарезанный тонко)
• 1 столовая ложка / 15 мл соевого соуса
• 2 столовые ложки / 30 мл рисового уксуса
• 2 чайных ложки / 10 мл меда
• 1/4 чайной ложки / 1. 25 мл соли

Как сделать это

• Для славы

1. Смешайте овощи для славы с смесью соевого соуса в маленькой стеклянной миске.
2. Наверху с пластиковой оберткой и поместите в холодильник до готовности к использованию.
3. Он останется четким до 4-6 часов.

• Для бургеров:

1. Смешайте молотую свинину с зеленым луком, чесноком, соевым соусом и соусом hoisin, уксусом из рисового вина, перцовыми хлопьями, мятой и солью в большой миске.
2. Сделайте в пирожки 5-6, 1/2 дюйма и положите на смазанный жиром лист для выпечки.
3. Обязательно нанесите антипригарный спрей на верхние части пирожков, чтобы предотвратить прилипание на гриле.
4. Разогреть гриль для средней высокой температуры.
5. Положите пирожки на гриль и варите 5-6 минут на каждую сторону, или пока внутренняя температура не достигнет безопасного 165 F.
6. Для более вкусного гамбургера чистите внутренности булочек маслом и поместите на гриль в течение минуты или два.
7. Удалите булочки и пирожки с жары, соберите и сверху со смесью.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!