Как сделать свой собственный шоколадный молочный продукт дома

Шоколадное молоко было одним из основных продуктов в моем доме в течение многих лет. Я наслаждался этим как ребенок и с четырьмя детьми, наш холодильник всегда снабжен этим. Это всегда в списке продуктов, и я хватаю его из молочного футляра, не обращая внимания на цену. На прошлой неделе я взглянул на цену на полку и был в шоке: 3 доллара. 99 для кварты. Без шуток.

В детстве мы никогда не покупали шоколадное молоко из молочного футляра. На самом деле, я не думаю, что они даже продали его в бутылке. Мы сделали это дома, а не из бутылки с шоколадным сиропом, но с настоящим какао-порошком.

Шоколадное молоко - спортивный напиток?

В тот день я решил встать против покупки бутылки шоколадного молока и начал делать это дома, как и мы, когда я был ребенком. Я прощался с марками шельфа и вместо этого купил контейнер с какао-порошком. Я не только сэкономил несколько долларов, но и получил удовлетворение от того, что мои дети не пьют что-то полное ингредиентов, которые я не могу произнести.

Что вам понадобится

• Для одного порции шоколадного молока:
• от 6 до 8 унций молока (целые, 2%, 1% или даже обезжиренные)
• 1 1/2 чайные ложки неподслащенного какао-порошка
• 1 чайная ложка сахарной пудры

Как сделать это

Налейте молоко в стакан и медленно добавьте какао-порошок при смешивании с погружным блендером или ложкой. Иммерсионный блендер работает лучше всего, потому что он уменьшает сгущение какао-порошка. Добавьте сахарную пудру до полного смешивания.

Подавать немедленно или закрывать и помещать в холодильник до готовности к употреблению. Если вы сделаете охлаждение, убедитесь, что вы даете молоку хорошее движение или встряхните перед употреблением. Какао-порошок и сахар могут тянуться к дну, создавая «ил».

Изготовление навалом

Я часто делаю домашнее шоколадное молоко половиной галлона или даже галлона. Как я уже сказал, у меня четверо детей, поэтому сделать чашку за один раз может занять много времени. Я смешиваю молоко с другими ингредиентами, используя обычный блендер вместо иммерсионного блендера. Я вливаю его в герметичный пластиковый кувшин. Дети просто встряхивают кувшин и льют, когда они готовы к сладкому удовольствию.

Изготовление горячего шоколада

Вы можете приготовить горячий шоколад с теми же ингредиентами. Просто нагреть молоко и добавить какао-порошок и сахар. Перемешать до хорошо перемешивания и до желаемой температуры. Немедленно подавайте. Мои дети любят топтать горячий шоколад с зефиром или взбитыми сливками. Зефир легко сделать дома и так вкусно!