Запеченные макароны и сыр с яйцом и сыром Чеддер Рецепт

Яичный желток и много сыра делают этот богатый, экстра-сырный макароны и сырный рецепт. Подавайте в качестве основного блюда или гарнира для любой еды, или отведите его на обед в кастрюле. В этой кастрюле я использовал множество мягких и острых сыров Чеддера.

Что вам понадобится

• 8 унций локтей макароны
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 чайной ложки молотого паприки
• 1/2 чайной ложки молотой горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайная ложка свежей молотой черный перец
• 4 столовые ложки муки
• 3 стакана молока, 2% хорошо
• 1 большой яичный желток, избитый
• 12 унций Сыр чеддер, измельченный, разделенный > 1 чашка мягкой мелкой хлебной крошки
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

Как сделать это

Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для выпечки 2 1/2-кварт.

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями по упаковке. Слейте в дуршлаг и промойте его горячей водой. Отложите.
2. В кастрюле на среднем огне, расплавленное масло; перемешать паприкой, горчицей, солью и перцем. Перемешать в муке до гладкой и пузырьковой. Добавьте молоко и варите, помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Добавьте около 1 чашки соуса к взбитому яичному желтку, затем возвращайте смесь яиц в соус, помешивая, чтобы хорошо наполнить.

Отложите около 1 чашки измельченного сыра и добавьте остаток в соус. Перемешать до расплавления и гладкости. Перемешать в осушенных макаронах и превратить в форму для выпечки. Вершина с заповедным сыром.

1. Бросьте хлебные крошки с растопленным маслом и посыпьте сыром слой. Выпекать в течение 25-30 минут, пока коричневый и пузырьковый.
2. Обслуживает 6.

Вам также может понравиться

Запеченные макароны и сыр
Классические запеченные макароны и сыр
Халапеньо Макароны и сыр
Медленное приготовление макарон и сыра Рецепт
Сливочные макароны и Сыр